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食事関連

ゆで卵を茹でる時にミルクパンを使ったらおいしくなった話。

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フクロウです。

 

今日もまた食べ物の話です! ゆで卵です!

 

食べ物重要ですよ~~。

 

いくらおカネ稼いでも病気になったらおしまいですからね!

 

なので今後も無駄に食べ物記事書いていきます!

 

 

 

 

 

 

あれ? なんだか今日のたまごはぷにぷにでおいしい・・・?

 

あなたはゆで卵はどのように茹でますか?

 

いろいろ人によって方法は違ってくるとは思いますが、私は20cmぐらいの鍋に蓋をセずに、8個ぐらいまとめて作っていました。

 

ずっと電子レンジでゆで卵を作っていたのですが、さすがに毎日食べるのに電子レンジはまずいでしょ・・ということでこの度卒業しました!(卒業に2年かかった)

 

で、あるとき鍋使用時に非常においしいゆでたまごができました!!

 

 

なんでこんなにおいしくなったのだろう? と考えてみたところ、

通常は8個ゆでるところを4個にし、

さらにミルクパンを使用しフタをしたことが関係あるようです。

 

同じ卵なのに明らかにおいしい。

 

面倒なので検証はしていませんが、ミルクパン(直径14cm)とフタの有無が関係ありそうです。

 

たまたまミルクパンが良いものだったのか? と思いましたが普通の高くもないものですし、なぜあんなにおいしくなったのか謎です。

 

ちなみに使っているのはコチラです。

パール金属 ミルクパン 14cm ガラス鍋蓋付 ガス火専用 フッ素加工 ニュークラロ H-911

 

考えられるのは、

1 フタをするとおいしい?

2 鍋が小さいとおいしくなる?

3 ミルクパンの両側が液体が注げるように加工されているので、その部分からうまい具合に空気が抜けておいしくなった?

この3つですね。

 

私は3番の可能性が高いと思っています!

 

 

 

ちなみに私が一番美味しいと思うのは茹で終わってから10分ぐらいした後のちょっと熱々状態のものです。

 

めっちゃうまいです!

 

そして冷蔵すると強烈においしくなくなるので、基本は常温保存で次の日には食べ終えます。

 

なぜ冷蔵するとあんなにまずくなるのか不思議です。

 

ということで今後はミルクパンを多用して作りたい思います!

 

自宅にミルクパンがあればぜひ試してみてくださいね!

 

それではまた次回!

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