フクロウ( Fukurou_Japan)です。
今回は健康系おやつのご紹介です。
モチモチ・まるまるの超低糖質おやつです!
【健康系】生おからとサイリウムを使ったレンチン簡単おやつ!
今回のレシピの元ネタはクックパッドのこちらのメニューです。
材料に片栗粉を使うのでそのあたりは変更し、甘味料の量も変更しています。
材料を混ぜるだけ、レンチン6分。これだけでできるのでぜひ試してみてください!
作り方!
こちらはサイト内に載っていたもともとのレシピの材料です。
生おから200g
きなこ大2
片栗粉 大3
砂糖15g~お好みで
シナモン 大1
上記の材料のほうがよければ、クックパッドのレシピ通りに作ると良いと思います。
ただ、こだわるようでしたら、私の使った材料を使うと良いです。
こちらです。
・生おから200g
・きなこ大2
・サイリウム(オオバコ) 大3
・エリスリトール 30g
※あればハチミツも。
片栗粉を使いたくなかったので、サイリウムを使っています。
シナモンはあまり好きでは無いので抜いています。
また、砂糖の代わりにいつものエリスリトールを使っています。
エリスリトールは目が荒いものでもそうでないものでもOKです。
サイリウムは私はコレを使っています。
作り方については、基本的にはクックパッドのサイトに載っている方法と同じです。
1 すべての材料をボウルで混ぜる
2 好きな大きさに丸める(私は手袋をつけて丸めた)
3 オーブンシートの上に丸めた物を乗せて3分チンする
4 ひっくり返してまた3分チンする
これだけです。
※写真は先程のサイトからお借りしています。
もし完成後に物足りない感じがするようでしたら、はちみつをかけると良いですね。
蜂蜜をかけることに寄って一気に糖質アップしますが、もともとの材料が糖質が非常に低いので良しとしましょう。
今回はやりませんでしたが、電子レンジに入れる前にお皿の上にハチミツを垂らしたあとで、丸めたものをコロコロさせ、さらに周りにごまをペタペタつけるとさらに美味しくなりそうな気はしています。
また、オーブンで焼くのもありかもしれません。今度試してみます。
完成したものは、ちょっとしたドーナツみたいな味になります。
丸める際に、軽く丸めるとふっくらに、がっつり握るとドーナツ風になります。
もしかすると以前ご紹介しましたカカオニブなどをいれてもおいしいかもしれません!
一人で今回の量を食べるとめっちゃお腹いっぱいになってしまうので気をつけましょう。(はい、なった人です)
さいごに
生おからでおやつを作れるなんて初めて知りました。
おからパウダーに水を混ぜても似たように感じにできるようですが、やはり生おからのほうがおいしいかと思います。
もし今回のものを食べてみて味が薄いと感じましたら、クックパッドのサイトにも載っているように、黒蜜などをかけるとよいかもしれません。
そのかわりめっちゃ糖質増えるのでその点はご注意を。
それではまた次回!
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