フクロウ( Fukurou_Japan)です。
最初にお伝えしておきますが、私フクロウは基本的に糖質制限人です。
今回は最近記事増え気味の健康系です。
チェダーチーズをレンジでチンでカリカリでまいう~なレシピを発見したのでご紹介します!
糖質は限りなくゼロに近いのに、食べると揚げたお菓子のようにパリパリになります!感動的です!
バリボリ食べまくりたいのに我慢している方にはぴったりです。
※19/3/24追記
今回のものを作りにあたり、電子レンジで2段同時に温めることが便利ですのでよかったら使ってみてください。
【健康系】簡単糖質制限スナック!レンチンカリカリチェダーチーズ!
今回のレシピは『チーズでなにかできないかな?』と思って一所懸命探したのではなく、本当にたまたま見つけました。
チェダーチーズってどんなもの? と思い検索していたらなぜか発見! このような感じです。
今回のレシピはこちらに載っています!
こちらの何がすごいかってアナタ。
材料がチェダーチーズのみ!!!
この点に尽きるでしょう。
・スライスされたチェダーチーズを用意
・チーズを切る(私は9等分にした)
・クッキングペーパーにチーズを敷き詰めてレンジでチン!
たったこれだけでカリカリのスナック菓子が完成します。
このレシピを考えた はるぴんのママ さん アナタは神です。
簡単に作ることができて糖質制限時でもバッチリ! これは素晴らしすぎますね。
作ってみての感想とプラスアルファなど
この後は、作ってみた際の感想や私なりのアレンジをお伝えします。
1 電子レンジはあまりよろしくないが・・・
オススメしておきながらナンですが、本当は電子レンジすら使わないほうが良いんですよね・・。
ただ、通常売っている菓子を買うのと、レンチンお菓子のどちらが良いか? と問われるとレンチンお菓子がましかな・・とも感じるわけです。この点に同意できるのでしたら作ってみてください。
2 チェダーチーズは(名称:ナチュラルチーズ)のほうがよいかも
今回は私はたまたま行った(行き過ぎ?)カルディで買った以下のチェダーチーズを使いました。
JUCOVIA 業務用 チェダー スライス チーズ 20枚 ムラカワ
こちらは(名称:プロセスチーズ)となっており、【乳化剤】も入っています。
できればプロセスチーズではなくナチュラルチーズを選択したほうが健康的には良いと思います。
ただ、それを選択すると値段が高くなってしまうのがネックなんですけどね・・。でも可能であればナチュラルチーズを選んでください!
3 電子レンジに置く際の工夫
どの程度(何枚)置くのが焦げずにいい感じに作れるかを試してみたところ、私の場合は以下のようになりました。
・一度に使用する枚数は一枚
・チーズは9分割する
・クッキングペーパーに乗せるときはチーズ同士を離す(途中でくっついてしまわないように)
・この状態で2付30秒温める
これでいい感じにパリパリになりました!
電子レンジの大きさやワット数によっても変わってくると思いますが、上記を参考にして時間を調節すると良いと思います。
あと、クッキングペーパーにチーズを載せた時に、あおさのバジル、海塩などをパラパラまくと、よりポテチっぽくなるのでオススメです!
まとめ
このチーズスナック、切って、レンジで一2分半チンをしても食べるのが一瞬であるというデメリットがあります笑。
この手間ばかりはしょうがないですね・・。
できる限り一度にたくさんのチーズを乗せると手間が減るので、どれぐらいの量をMAXで置けるか調節してみてください。
このスナックは糖質制限者には非常に助かるお菓子ですので、ぜひこれを食べてスナック菓子食べたい欲を満たしてくださいね!
それではまた次回!
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